Marnowanie żywności to niestety duży problem naszych czasów. Zazwyczaj gotujemy zbyt dużo i kupujemy za dużo jedzenia, które potem się marnuje. Pamiętajmy o tym, że żywność może szybko ulegać zepsuciu. Jednakże istnieje kilka metod, które pozwolą zachować świeżość żywności na dłużej. Przyjrzyjmy się temu, jakie rozwiązania warto wdrożyć w domowej kuchni. Jak zachować świeżość jedzenia przez długi czas? O czym warto pamiętać?
Świeża żywność
W zachowaniu świeżej żywności z pewnością pomogą nam produkty dostępne na rynku. Istnieje wiele propozycji, które można wybrać do swojej kuchni. Pojemniki szklane, chlebaki, serwetki kuchenne – to jedne z wielu wyrobów godnych zainteresowania.
Pojemniki szklane
Pierwsza propozycja to szklane pojemniki, w którym można trzymać nawet warzywa. Do pojemnika wsadzimy rzodkiewki, marchewki, czy też seler. Zalewamy naczynie wodą i w ten sposób zachowujemy dłuższą świeżość żywności. To samo dotyczy liści kopru, szczypiorku, sałaty lub pietruszki. Co ciekawe, zielony czosnek lub por można umieścić w pojemniku z wodą, co zapobiegnie usychaniu. Te produkty cieszą się dużą popularnością na rynku. Nic więc dziwnego, że po naczynia sięga wiele gospodyni domowych. Zapachy nie mieszają się w lodówce, a my cieszymy się długą świeżością warzyw. Hermetyczne pojemniki z kolei pozwolą nam zabrać zupę do pracy lub na piknik.
Worki do mrożenia żywności
Nie zapominajmy o workach do mrożenia żywności, które są idealne bez względu na porę roku. Latem można tutaj umieścić świeże warzywa, owoce i zieleninę. Nie należy przechowywać tych produktów w zwykłych torbach, gdyż szybko stracą świeżość. Zapachy w takich workach się nie mieszają, co jest kolejnym atutem. Możemy uporządkować jedzenie w kategorie, zachowując porządek w kuchni.
Ogromne znaczenie ma odpowiednia temperatura, która zapobiega szybkiemu psuciu się jedzenia. Żywność zachowa swoje właściwości wtedy, gdy lodówka ma temperaturą na poziomie 3 stopni Celsjusza. Jeżeli nie mamy cyfrowego termometru w lodówce, postawmy na zakup lodówkowego termometru.
Kuchenne serwetki i pojemniki próżniowe
Serwetki kuchenne przydają się nie tylko do sprzątania. Faktem jest, że od nich zależy świeżość niektórych dań. Ich zastosowanie może wiązać się z przedzielaniem warzyw. Te produkty są niezwykle wrażliwe na wilgoć, przez co szybciej się psują. Pani domu może umieścić w szufladzie warstwy serwetek, które wchłoną wilgoć i pozwolą zachować dłuższą świeżość żywności.
Co jeszcze nam się przyda? W wielu kuchniach chętnie sięgamy po pojemniki próżniowe. Konserwacja produktu pozwala na dłużej zachować jego właściwości. Niestety grzyby i bakterie mogą się szybko rozmnażać, jeśli mięso ma kontakt z powietrzem. Doskonałym rozwiązaniem są próżniowe pojemniki. Sporym kłopotem jest też wysuszenie produktów spożywczych. Niektóre wyroby nie wyglądają już tak samo po rozmrożeniu – mają suche plamy i nieciekawe kolory. Jest to związane z wodą, która traci objętość w niskiej temperaturze. Z pomocą przychodzą próżniowe pojemniki, które usuną przestrzeń między workiem a produktem. Ciecz dzięki temu się nie uwalnia. Wiesz jak zachować świeżość żywności na dłużej? Dowiesz się o tym pod adresem https://www.smartage.pl/jak-zachowac-swiezosc-zywnosci-na-dluzej/. Przydatne informacje z pewnością ułatwią codzienne życie.
Chlebak
Każdy z nas wie doskonale, że chleb bardzo szybko się psuje. Jeśli znajduje się w pobliżu ciepła i wilgoci, może twardnieć i powstaje na nim pleśń. W kuchni przydaje się chlebak, który jest miejscem suchym i odizolowanym. W taki sposób można przez długi czas cieszyć się smacznym chlebem.
Jak widać, istnieje wiele propozycji, które pozwolą nam na dłużej zachować świeżość żywności.
